Cortado de la masa

Olivi, Alessandra

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

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Título :	Cortado de la masa
Autor :	Olivi, Alessandra
Fecha de publicación:	10-dic-2010
Fuente :	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Denominación del Bien:	Elaboración de la Albarditas (195457)
Ampliar información del Bien:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/195457
Provincia:	Sevilla
Municipio:	Paradas
Descriptores temáticos:	Campiña Morón-Marchena Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Repostería Cortado Reposteros Panaderías Cuchillos Hornos Albarditas
Derechos:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Derechos URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Fecha de depósito:	2014-10-06T16:57:37Z
Fecha disponible:	2014-10-06T16:57:37Z
Formato:	Digital: medidas: 2592 x 3888tamaño: 29 MB formato: TIFF
Signatura :	70/0109346
URI:	http://hdl.handle.net/11532/1714
Aparece en las colecciones:	Patrimonio Inmaterial