Lavando las alcachofas

Aguilar Majarón, Isabel

REPOSITORIO DE ACTIVOS DIGITALES

Depósito de documentos digitales reúne, difunde y preserva la documentación generada en los proyectos y actividades del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.

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Title :	Lavando las alcachofas
Author :	Aguilar Majarón, Isabel
Date issued:	24-Apr-2009
Source:	Proyecto Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía Proyecto Ambrosía: Europeana Food and Drink
Heritage asset:	Elaboración del guiso de alcachofas (216184)
Describe in detail:	https://guiadigital.iaph.es/bien/inmaterial/216184
Province:	Sevilla
Municipality:	Saucejo (El)
Thematic descriptors:	Sierra Sur Alimentación y sistemas culinarios Producción de alimentos Lavado Agua Lebrillos Alcachofa Fiesta San Marcos
Rights:	© Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
Rights URL:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es
Date accessioned:	2014-10-06T17:12:30Z
Date available:	2014-10-06T17:12:30Z
Format:	Digital: medidas: 2401 x 3070tamaño: 21 MB formato: TIFF
Signature :	70/0113283
URI:	http://hdl.handle.net/11532/4159
Appears in Collections:	Patrimonio Inmaterial